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Eine gleichbleibend hohe Qualitaet, die garantierte Frische und die Vollwertigkeit aller Produkte sind der Anspruch fuer die Direktvermarktung vom Eichhof. Moeglich ist dies nur durch die eigene Mutterkuhhaltung der Limousin in einem artgerechten Umfeld. Ausgedehnter Weidegang in der Sommersaison und Fuetterung mit selbst produziertem Heu, Getreide und Grassilage auf Strohhaltung im Winterstall. Schweine kaufen wir in der Region und die Schlachtung und Verarbeitung erfolgt fuer die Tiere ohne Stress im eigenen Metzger-Meisterbetrieb. Ein naturverbundener Einkauf in unserem Hofladen garantiert Ihnen Qualitaetsfleisch aus frischer Schlachtung, hausmacher Wurst als frische Ware und in lang haltbaren Konserven, sowie den Eichhofschinken als Spezialitaet. Saisonale Produkte wie Kartoffeln, Spargel, Aepfel, Erdbeeren nur zur regionalen Erntezeit ergaenzen unser Angebot sinnvoll. Fuer Feste und Anlaesse liefern wir gerne auch warme Fleischgerichte auf Vorbestellung.